Chateau Smith Haut Lafitte blanc 2014, Château Smith Haut Lafitte

Dense and beautifully ripe, this is a rounded rich wine. It focuses on the tropical yellow-fruit spectrum. That gives a full wine with wood-spice hints and just the right amount of citrus acidity to give it a lift. Drink this finely structured wine from 2023.
Blend: 90% Sauvignon Blanc and 5% each of Semillon and Sauvignon Gris

Price	nad 30 €
Stile of Wine	Rich white
Grape varieties	90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sauvignon Gris, 5 % Sémillon
Serving temperature	12-14°C
Contents	0,75 l
Wine color	White
Wine enthusiast	97/100
Decanter	93/100
Alcohol level	13.50 %
Wine spirits	94/100
Producer	Château Smith Haut Lafitte
James Sucling	96/100
Paring with food	veal, aged cheese, white meat, seafood risotto, poultry, fish, truffles, vegetable risotto
Year	2014
Wine score	90 and more
Region	Bordeaux
Level of sugar	Dry
Grape variety	Zvrst

Château Smith Haut Lafitte

Château Smith-Haut-Lafite se je močno preoblikoval v zadnjem desetletju s čemer je postal eden izmed vodilnih posesti v regiji Graves. Že vrsto let je bil v lasti trgovca iz Bordeaux-a Eschenauer-ja. Leta 1990 ga je kupil nekdanji olimpijski smučarski prvak, Daniel Cathiard. Zmanjšal je količino kemikalij in herbicidov, ki se uporabljajo v vinogradih in je v celoti posodobil vse potrebno za pridelavo vina po najnovejših standardih. Delež novih hrastovih sodov, ki se uporabljajo v procesu zorenja se je povečal in trio uglednih enologov (med njimi tudi Michel Rolland) so najeti kot svetovalci. Vinogradi se nahajajo na grebenu in predstavljajo 55 hektarjev, posest leži vzhodno od Château Haut-Bailly. Rdeče trte so sestavljene iz 55% Cabernet Sauvignon-a, 35% Merlot-a in 10 % Cabernet Franc. Grozdje fermentira v inox posodah in nato vino zori v hrastovih sodih (50% novih) naslednjih 15-18 mesecev. Vina so ustekleničena nefiltrirana.