Chardonnay 2015, Capensis

Južnoafriški zahodni Cape se lahko imenuje najstarejša vinska regija Novega sveta, kot tudi najnovejša vinska regija starega sveta. Vinska klet Capensis spretno združuje ta dva vidika - najstarejše in najnovejše - v Western Cape. Vključuje neprimerljivo kakovost, ki izhaja iz starih, skrtih vinskih trt, zasajenih na nekaterih najstarejših tleh na svetu in predstavlja mlado energijo nove generacije vinarjev, ki so odločeni, da izdelajo vrhunska vina z najsodobnejšo tehnologijo. Capensis, kar pomeni »z Rta«, je vodilna v tem, da je v ospredje postavila Južno Afriko kot svetovni proizvajalec Chardonnaya. Zavezanost Chardonnayu izhaja iz prepričanja, da resnično velike vinogradniške lokacije po svetu razkrivajo le nekaj plemenitih sort grozdja.